Festival de Cus Cus Tabarchino 2017
Durante este fin de semana, sábado 27 y domingo 28 de mayo de 10 de la mañana hasta la medianoche, se llevará a cabo una nueva edición, la número 16, del tradicional festival Sagra Cus Cus Tabarchino, en Carloforte, Isla de San Pietro, en Cerdeña, Italia.
El evento es realizado por la iniciativa de la Associaione CIAO, con la colaboración de la Comuna de Carloforte, comuna que cuenta con algo más de 6500 habitantes preparados para compartir con el turista de estas maravillosas jornadas festivas.
Durante las dos jornadas, intensas y divertidas, desde la mañana a la medianoche, Cus Cus Tabarchino 2017 atraerá la llegada de miles de turistas a la pequeña isla de Carloforte, situada a 10 kilómetros de la Isla de Cerdeña, para lo cual se han dispuesto horarios especiales de transporte con precios reducidos, para permitir la llegada de todo aquel que quiera estar presente en el evento.
Questa diffusione fatta dal nostro sito web, Sobre Libros y Cultura, de la Argentina, in modo che i lettori di tutto il mondo in lingua spagnola, possono imparare e partecipare approccio 16ª Edizione della Sagra Cus Cus Tabarchino.
Auguriamo tanta felicità e il nostro saluto dall’Argentina.
Carloforte espera la llegada de sus visitantes con una gran exposición de productos locales, las artes y artesanías y música, cantantes en vivo, espectáculos y entretenimientos, así como la típica cocina en vivo para todos, y degustaciones de la famosa Tabarchino cuscús.
Cus cus Tabarchino es el plato principal de la isla carlofortina, típica gastronomía local a base de sémola al vapor, con sabor a verduras y especias rematado con verduras y carne, también conocidos como “casca Carloforte”.
Entre las novedades de la edición de Cus Cus de Carloforte, la primera será la nueva ubicación, en la maravillosa Piazza Pegli, así como también el doble número de expositores, aficionados, artesanos y artistas, stands y puestos de buena comida, con sebadas y raviolis fritos dulces para el pan típico de Cerdeña hechas en el lugar, en un horno de leña.
También se podrá degustar de las rosquillas, los dulces de Cerdeña con miel, caracoles, embutidos, sabrosos quesos y aceite de oliva extra virgen artesanal.
Aunque sobre todo esto, la verdadera estrella de la fiesta, es el menú con el cus cús tradicional carlofortino: verduras y carne, pero también hay muchas variaciones y combinaciones.
También habrá típicos platillos de paté de atún rojo, y para acompañar vivo moscato y galletas.
A continuación, un anticipo del programa que podrán disfrutar este fin de semana en la Isla de San Pedro, isola San Pietro, Cerdeña, en el Cus Cus Tabarchino, edición número 16.
Sábado 27 de mayo 2017
10:00 a 23:00 hs. Apertura del pueblo de artesanos y de las bondades de Cerdeña.
11:00 hs., Muestra Cocinando con los Chef Segundo y Anna.
12:00 a 20:00 hs., degustación y especialidades de cus cus Tabarchino.
16:00 hs., juegos de minibasket.
17:30 a 20:30 hs., Festival musical con grupos populares y escuelas de baile.
20:30 hs., Elsa Cherchi y Gino y Manuele.
21:00 hs., Zelig, una noche de cabaret bajo las estrellas.
Domingo 28 de mayo de 2017
10:00 a 23:00 hs., Apertura.
11:00 hs., Muestra Cocinando con el Chef Segundo y Anna, participa en nutrición Dr. Rita Pomada.
11:30 hs., Concierto de la banda de Carlisle.
12:00 a 20:00 hs., degustación de especialidades cus cús Tabarchino.
15:30 hs., Exposición.
17:00 hs., Gran desfile de majorettes «La Coralina».
17:30 a 20:30 hs., Festival de las escuelas de danza, gimnasios, y fitness.
20:30 hs., Standing Ovation De Carloforte con Gino y Emanuele
21.00 hs., Carlisle Cus Cus vivo 2017.
También para quienes lleguen a visitar Carloforte, están los numerosos puntos de atractivo turístico, que pueden ser visitados el sábado y el domingo.
Chiesa di San Carlo (Géja de S. Corlu)
Statua Re Carlo Emanuele (Ŝtàtua)
Portale del Castello/Forte Carlo Emanuele/Prigione (Purtò du Caŝtéllu/Fórte Carlo Emanuele/Préjuìn)
Muro di Cinta, Torre Vittorio e Castello (Miògia da Cinta, Ture Vittório e Caŝtéllu)
Saline (Saliña, per maggiori news e iscrizioni 340.2369249 – 335.6499233)
Società Mutua (Mutua)
Exmè (végiu Mercàu)
Monumento ai Caduti (Munumentu)
Cineteatro Cavallera (Palàssiu)
Chiesetta dei Novelli Innocenti (Géja de San Pé)
Chiesetta della Madonna dello Schiavo (Gêjétta du Prêvìn)
Maravillas que no se olvidarán fácilmente de las memorias de quienes celebren con los habitantes de Carloforte esta edición 16 de su Sagra Cus Cus Tabarchino 2017.
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