Fiesta Nacional del Postre de Balcarce, Fangio y mucho más
En esta serie de notas especialmente dedicadas a actividades culturales, artísticas y turísticas que se organizan en el período de vacaciones de invierno, Sobre Libros y Cultura les propone una tentadora invitación en la ciudad de Balcarce.
La 13º Fiesta Nacional del Postre Balcarce se realiza en esta ciudad entre los días 24 y 26 de julio de 13 a 21 hs., en el amplio predio del Hipermercado Carrefour.
El encuentro contará con stands gastronómicos y con cocina en vivo desde la ciudad de Mar del Plata. Durante los 3 días que dura la Fiesta se llevarán adelante variados shows de cocina, gastronomía de distintos tipos, recitales musicales y habrá un playón con juegos para chicos, para que toda la familia pase una placentera jornada.
La programación de presentaciones, shows y espectáculos que se realizarán este fin de semana, es la siguiente:
Sábado 25:
13:30 hs. Charla sobre Celiaquía a cargo de la Lic. Nutrición Soledad Riesgo y la Lic. Lorena Lázaro Cuesta de la Dirección de Alimentos del Ministerio de Salud de la Provincia.
14:30 hs. Cocina en vivo. Sin TACC a cargo de la especialista Silvina Rumi.
15:30 hs. Cocina en vivo “Programa Envión” con el Chef Diego Martín, torta “Yoghurt Arco iris”.
16:30 hs. Cocina en vivo, postre “Selva Negra” por Juan Bodega de la Confitería “Juan Bodega Pan y Postre”.
17:30 hs. Cocina en vivo con Mauricio Asta, “Muffins de Chocolate y arandanos”.
Concurso del postre: Desafío de armado de un postre en vivo. Conducción Mauricio Asta y Rocío Espinillo.
20:00 hs. Recital de Antonio Tarragó Ros.
Domingo 26:
14:00 hs. Cocina con Niños a cargo de Marcela Legarreta y “Nuevos Cocineritos”.
15:00 hs. Carrera de mozos en playón.
15:00 hs. Charla y cocina en vivo “Postre para Diabéticos” con Juan Bodega y el Lic. En Nutrición Fernando Preves.
16:00 hs. Show en vivo a cargo del Barman Drink; “Trago Postre de Balcarce”.
17:00 hs. Cocina en vivo, “Decoración de Torta de Frutos Rojos, con técnica para bordes rectificados” por Natalia Cerezuela de Confitería “Jockey Club”.
18:00 hs. Cocina en vivo “La Magia del caramelo” con el reconocido pastelero Roberto Goñi.
20:30 hs. Espectáculo musical.
Cierre de la Fiesta a las 21 horas.
La ciudad, que lleva el nombre de San José de Balcarce para honrar al Brigadier Gral. Antonio González Balcarce, se encuentra ubicada a poco más de 60 kilómetros de Mar del Plata y a 415 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires.
Balcarce es muy reconocido no solo por su exquisito postre, sino también por ser la ciudad en la que nació el Quíntuple Campeón Mundial de Fórmula 1, Juan Manuel Fangio, símbolo no solo en la faz deportiva sino como ejemplo de humildad y sencillez.
Como legado, Don Juan Manuel dejo una frase que debería servir de ejemplo para todos: “Siempre hay que tratar de ser el mejor, pero nunca creerse el mejor”.
Frente a la plaza de la Ciudad, se encuentra el maravilloso “Museo Juan Manuel Fangio”, una visita obligada para todo amante de los autos de carrera, de la historia del automovilismo o simplemente admirador del popular “Chueco”.
Diseñado especialmente para no perder detalles, para apreciar en forma panorámica cada uno de sus niveles, se pueden encontrar desde fotografías y recortes de diario de época, presentaciones audiovisuales, trofeos de Fangio y de otros pilotos que los donaron para el museo, así como autos de diferentes épocas y de diferentes categorías mundiales, como Fórmula 1, Formula 2, Indy Car, Turismo Carretera, Súper TC 2000, Sport Prototipos, y más. Desde Fango hasta Ayrton Senna, todo será emocionante dentro del museo.
Y un recorrido por sus apacibles calles, la gran plaza del centro de la ciudad, sus monumentos, quien tenga tiempo puede incluso hacer una visita al circuito de Balcarce “Autódromo Juan Manuel Fangio” situado en la Sierra La Barrosa, al Cerro El Triunfo y más.
Balcarce, para recorrerlo este fin de semana…¡saboreando su tradicional postre!
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