Fiesta Nacional del Ternero y Día de la Yerra en Ayacucho
En la ciudad bonaerense de Ayacucho se está llevando a cabo desde el día 6 hasta el 13 de marzo, la “44º Fiesta Nacional del Ternero y Día de la Yerra”.
Organizado por la Asociación Civil Fiesta Nacional del Ternero y Día de la Yerra, durante 7 días la ciudad de Ayacucho es la sede de esta Fiesta Nacional, que constituye la celebración del trabajo rural.
Año tras año la Fiesta Nacional del Ternero y la Yerra muestra al país entero el resultado del trabajo y esfuerzo de la gente del campo.
Son miles de visitantes los que llegan hasta Ayacucho, para conocer no solo los alcances y avances del campo en la materia, sino también las tradiciones y festividades que acaparan la atención de la región durante una semana entera.
Como dicen en la ciudad: “Ayacucho abre sus tranqueras” para todo aquel que quiera acercarse a pasar excelentes momentos.
Cabe mencionar que a través de los años y las diferentes ediciones, por los escenarios de la Fiesta han pasado los más notables artistas del folklore nacional.
Podemos nombrar a Jorge Cafrune, Horacio Guaraní, Mercedes Sosa, Los Nocheros, Soledad y el “Chaqueño” Palavecino, entre otros tantos que por la importancia y la cantidad, difícilmente pudiéramos mencionar a todos en esta nota.
Fueron más de 100.000 visitantes por edición los que llegaron hasta Ayacucho, año tras año, para conocer la vida del campo, disfrutar de los grandes espectáculos, las tradiciones y como no podían faltar, para saborear los tradicionales asados en los fogones populares.
Dentro del organigrama y programación de la Fiesta Nacional del Ternero, habrá actividades y espectáculos para todos los gustos.
Entre ellos podemos citar:
Declaración del Estado de Yerra.
Inauguraciones del Fogón y de la Peña Oficial.
Pre Ayacucho (Subsede clasificatoria para el Certamen Nacional de Canto Folklórico).
Actuación de artistas locales y de todo el país.
Exposición y remate de ternero de destete en el Predio de la Sociedad Rural Nueva.
Charlas abiertas.
Muestra artesanal.
Festival de Destreza Criolla. Yerra, jineteada, pialada, presentación de tropillas.
Desfile Tradicionalista: carrozas, carruajes, gauchos y delegaciones visitantes.
Elección de la Reina de la fiesta.
Sobre Libros y Cultura sugiere a los que estén interesados en participar de este evento, consultar en https://drive.google.com/file/d/0B14WHgOCGzTVTGtxZ3gtWFlUYUpnS3dyS2xyM0h2VEdLRTlB/view?pref=2&pli=1 los detalles, días y horarios de la programación completa, para no perderse de nada.
Llegar hasta la Ciudad de Ayacucho es muy sencillo, ya que se encuentra a tan solo 330 kms. de la Ciudad de Buenos Aires, 160 kms. la separan de Mar del Plata, y 80 kms. solamente de Tandil, a modo de ejemplos.
Para quienes dispongan de más tiempo, y quieran recorrer la ciudad, podemos dejarles algunos datos interesantes, y también algunos datos de su historia.
Por ejemplo, que el término Ayacucho, es la única referencia geográfica citada en el “Martín Fierro» de José Hernández, y esto seguramente por la amistad del autor con José Zoilo Miguens, fundador de la ciudad.
También quedó en la historia el recorrido que se inició en Ayacucho, de los caballos criollos «Gato y Mancha», que en el año 1925 partieron de la Estancia «El Cardal» de Solanet, cuna de la raza, para llegar tres años después a Nueva York en los Estados Unidos, guiados por el suizo Aimé Tschiffely. Este acontecimiento ha sido fuente de inspiración de libros y películas de cine.
Para visitar dentro de la ciudad, se encuentra la Plaza Colón, que es una de las tres plazas del país que contiene mayor variedad de árboles. Su diseñador fue Carlos Thays, el paisajista que tuvo también a su cargo el diseño del Jardín Botánico de la Ciudad de Buenos Aires.
Coincidente también con la Fiesta Nacional, se realiza en la ciudad, los días 11, 12 y 13 de marzo, la 28 edición de la Feria Nacional de Artesanías y Arte Popular.
Esta feria de artesanos de todo el país, se llevará a cabo en el Salón del Club Ferroviario de Ayacucho, con acceso sobre la calle Sarmiento.
Solo restaría para el cierre, agregar con la tonadita del cantito publicitario de radio y TV de esta Fiesta Nacional:
¡Vengase para Ayacucho,
en el día de la yerra,
a comer un asadito,
con sabor a nuestra tierra!
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