Santa Coloma y su Fiesta del Mondongo y la Torta Frita

Santa Coloma, una pequeña localidad del Partido de Baradero, en la Provincia de Buenos Aires, va aceitando los detalles para la realización de la Fiesta del Mondongo y la Torta Frita 2023.

En sus inicios, se denominaba Parada Kilómetro 128, ya que era esa estación del Ferrocarril Belgrano, cuando fue fundado en el año 1912.

Esa estación se hallaba en los campos de Carlos Santa Coloma, que a partir de donar los terrenos para la estación, ésta pasó a llamarse Santa Coloma, nombre que adquiere el pueblo desde el año 1930.

Así, como muchos pensaban, no debe su nombre a la Virgen Santa Coloma, aunque aquí, la Capilla y la Ermita de Santa Coloma, son únicas en la devoción de esta virgen en Argentina.

Particularidades para ir descubriendo aquí, por ejemplo, muy común en pueblos pequeños, la Estación de Ferrocarril marca el centro, y de allí, sus comercios y zona urbana.

Tiene dos avenidas anchas, que desde el Año 1983, vuelta a la Democracia en Argentina, han pasado a llamarse Democracia y Libertad.

Y el resto de sus calles que marcan la vida diaria del lugar, llevan nombres de árboles autóctonos, ejemplos, Ombú, Palo Borracho, Guatambú, Araucaria, Quebracho, etc.

Santa Coloma es la sede de una fiesta que resalta el patrimonio gastronómico de la región, la Fiesta del Mondongo y la Torta Frita, que se realiza cada año el Día del Trabajador, el 1* de mayo desde las 9:30 hs.

Información sobre el evento en cuanto a la organización pueden dirigirse a cultura@baradero.gob.ar

La 16° Fiesta del Mondongo y la Torta Frita se realizará en el Predio de la Estación de Trenes ubicada sobre la Ruta Provincial 41 altura Kilómetro 303.

La entrada es libre y gratuita.

¿Cómo llegar a Santa Coloma?

Desde Baradero son solo 33 kilómetros, desde San Antonio de Areco 30 kilómetros, desde Arrecifes son 100 kilómetros, desde Zárate 75 kms., desde Ciudad de Buenos Aires son 140 kilómetros.

Para dedicarle algún fin de semana, o tal vez, aprovechar en el día de la Fiesta del Mondongo y la Torta Frita.

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