2º Campeonato Federal del Asado
Este fin de semana, aprovechando el feriado largo, el domingo 20 de agosto se realizará en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires el 2º Campeonato Federal del Asado.
Con el obelisco como testigo, la realización de esta segunda edición del Campeonato Federal del Asado dará comienzo a las 11 horas, con la posibilidad de saborear las mejores carnes preparadas por los mejores asadores de cada provincia.
Al igual que en año anterior, la entrada es libre y gratuita para todo el público que se acerque para participar de este evento, que además contará con la realización de espectáculos de Malevo, Los Totora y Antonio Tarrago Ros.
El Campeonato Federal del Asado se centrará en el denominado “Estadio del Asador”, que estará ubicado en la Plaza de la República, el cual contará con 5 tribunas y 24 parrillas a disposición para los asadores,que son seleccionados de las 23 provincias.
Los cortes por los cuales se medirán en competencia estos asadores de todo el país son: vacío, asado de tira ancha, colita de cuadril y el clásico choripán.
Además, no solamente los visitantes podrán participar y saborear las carnes asadas, sino que a lo largo de 4 cuadras sobre la Av. 9 de Julio habrá stands de parrillas y se montará el denominado Patio de las Fiestas Nacionales.
Allí será donde las principales fiestas del país llegan a la Ciudad de Buenos Aires para cocinar y ofrecer al público sus mejores platos de parrilla argentina, contando con la participación confirmada de ciudades como Ayacucho, Navarro, Cholila, Malargüe, Puerto Madryn, Chos Malal, y muchas más.
Pero para que nadie se quede sin probar sus comidas favoritas, si lo suyo no es el asado, se realizará el Patio de las Colectividades, donde se ofrecerá comida típica de diferentes partes del mundo, comida austríaca, judía, española, libanesa, mexicana, colombiana, francesa, italiana, japonesa y vietnamita.
Allí, cada una de las colectividades preparará un plato con carne y tendrá la alternativa de ofrecer platos dulces y/o infusiones calientes.
Para completar una gran jornada de domingo, con un pronóstico de clima muy bueno, hasta las 18 horas también habrá música y bailes tradicionales.
El folklore estará presente con La Negra Chagra y Los Mackay, Jaime Torres, Tarragó Ros, Malevo y Los totora, entre otros.
Como coincide con el domingo Día del Niño, para los más chicos estará presente Caramelito en vivo.
El evento se suspende por lluvias.
Por último, aplaudiendo la iniciativa que comenzara el año pasado con la realización del primer Campeonato Federal del Asado, el Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires ¿no podría encontrar entre sus muchos espacios verdes un lugar para realizar este evento?
Los ya vapuleados automovilistas y los que se desplazan en colectivos, ya tenemos bastante con la interminable ola de piquetes y cortes como para que un evento organizado por las autoridades compliquen desde el mismo viernes ya el tránsito en la zona del Obelisco.
Tal vez habría que pensar en todos para la próxima edición.
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