Conozcamos Calmayo y Su Fiesta de la Cosecha de Lavanda

Conozcamos Calmayo, esta localidad cordobesa en la que se realiza cada mes de enero, la Fiesta de la Cosecha de Lavanda, siendo este año, su edición número 6, y la primera edición del Camino de la Lavanda, todos invitados.

Con entrada libre y gratuita para todas las edades, este sábado 7 de enero desde por la tarde, podremos descubrir los procesos de la cosecha de Lavanda, y sus siguientes pasos de elaboración.

Remontándonos atrás en el tiempo, a los inicios del cultivo en esta zona de Argentina, que en sus inicios, se consideraba especialmente como atractivo turístico.

Fue en el año 2012 cuando se inicia la plantación de lavanda, allí en Calmayo, comuna de las Sierras Chicas de Calamuchita.

La lavanda necesita como tantas especies, un suelo, una altura y un clima especiales para prosperar, en esta zona de Córdoba se dan las necesarias, como se da en la zona de los Alpes Marítimos de Francia, zona de producción de lavanda por excelencia, en especial en Grasse, https://sobrelibrosycultura.com/grasse-capital-internacional-de-los-perfumes/

Como en todo proceso, la paciencia de los primeros años hasta que llegó la primer cosecha hace ya 6 años, un trabajo delicado que comienza con la cosecha a mano y con hoz, para seguir con los procesos de destilación.

El aceite esencial es uno de los productos obtenidos de estos pasos, utilizándose para productos de cosmética y aromaterapia entre otros usos.

La Fiesta de la Cosecha de Lavanda de este 2023 tiene la siguiente programación:

18:00 horas, se exhibirá el proceso de la cosecha.

18:30 horas, la destilación.

19:00 horas, taller del armado de ramos.

19:30 horas, espacio para compartir con juegos y sorteos entre todos los presentes.

20:00 horas, música al atardecer entre lavandas.

20:30 horas, se presentará un gran cierre.

Pero además de esta fiesta especialmente realizada en Calmayo, se realizará este año el denominado Camino de la Lavanda.

El Camino de la Lavanda se llevará  a cabo durante todo enero, con el siguiente cronograma:

Calmayo, 7 de enero, Aromahérba.

Levón, 12 de enero, Villa Ciudad Parque.

Yacanto de Calamuchita, 13 de enero, Aromas del Cerro.

Villa Yacanto, 14 de enero, Coyuñé.

Los Reartes, 19 de enero, Islavanda.

Intiyaco, 20 de enero, Villa Blu.

Las Bajadas, 22 de enero, Finca Los Nogales.

Villa general Belgrano, 28 de enero, Die Lavendel.

Distancias a Calmayo: Para llegar a esta tranquila localidad serrana, sede de la Fiesta de la Cosecha de Lavanda, desde Villa General Belgrano son 35 kms., desde Córdoba capital 85 kms., desde Río Tercero y Embalse son 50 kms., desde Rosario en Santa Fe, son 450 kms., y desde Buenos Aires son 750 kilómetros.

Comentarios

comentarios