42ª Fiesta Nacional del Salame Quintero, en Mercedes

Este fin de semana se celebrará en la ciudad de Mercedes, provincia de Buenos Aires, la Fiesta Nacional del Salame Quintero, la fiesta más importante que se lleva a cabo en dicha ciudad, en la que año tras año recibe a miles de visitantes.

Una excelente oportunidad para dejarse tentar y probar todas las variantes posibles, festejando junto a los mercedinos de la 42ª edición de la Fiesta Nacional del Salame Quintero, durante los días viernes 9, sábado 10 y domingo 11 de septiembre.

Este evento es organizado por el Municipio de Mercedes, a través de su Secretaría de Turismo, y la sede será el Polideportivo a cielo abierto Martín Rodríguez, ubicado en la Avenida de los Inmigrantes 2 y calle 7, de Mercedes.

En este fin de semana, y como siempre sucede en la realización de este evento, serán tres días a pleno, en el cual se contará con una amplia agenda cultural, artística, productiva y de encuentros para toda la familia.

Como todos los años se reunirán en la ciudad de Mercedes los mejores productores de chacinados, morcillas, chorizos secos, queso de cerdo, longanizas y queso casero.

Los visitantes de la fiesta serán invitados con picadas y también podrán comprar los productos en los stands respectivos.

Se invitará a participar también de las demostraciones de elaboración de los chacinados y se ofrecerán degustaciones de las mismas.

La Fiesta Nacional del Salame Quintero se realiza en Mercedes desde el año 1975, y como cada año, durante el transcurso de la misma, se elegirá el mejor productor de salame quintero, que será elegido por un jurado de productores históricos del chacinado.

Dentro del programa realizado para estos 3 días de festejos, habrá para que los visitantes disfruten un Patio de comidas regionales, stands de artesanos, peñas folklóricas, demostraciones, y shows en vivo, entre los que podemos mencionar los espectáculos musicales a cargo de Teresa Parodi, El Original, y Peteco Carabajal.

El salame quintero que distingue a Mercedes, es una actividad realizada artesanalmente desde los inicios de la ciudad, ya que esta artesanía culinaria fue traída a la zona por los inmigrantes llegados de Europa en el siglo XIX, y por supuesto, la misma ha sido transmitida por generaciones.

Este año, la fiesta tendrá transmisión de la TV Pública, el día viernes por la tarde, día de la inauguración que será a las 19:30 hs., con la presentación de diversos números artísticos hasta las 22:30 hs., mientras que el sábado 10 la apertura será a las 17:30 hs., y el último día, el domingo 11, las puertas se abrirán a las 11:30 hs.

Para quienes quieran disfrutar esta fiesta, Mercedes se encuentra muy cerca de la Ciudad de Buenos Aires y del conurbano bonaerense, son solo 105 kilómetros por Autopista del Oeste y Ruta 5 hasta llegar a Mercedes.

El valor de las entradas generales será de $80.- en forma anticipada en la Dirección de Turismo, o $100.- en la puerta del polideportivo, y $50.- para los jubilados. Los menores de 12 años ingresan gratis.

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