Eurochocolate 2023. La Tradicional Dulce Cita en Perugia
Desde el 13 al 22 de octubre llega Eurochocolate 2023, 10 jornadas a pleno chocolate en Perugia, toda la energía del llamado Alimento de los Dioses, entre maxi esculturas, talleres, shows de cocina, itinerarios vivenciales y mucha diversión temática.
En esta edición de Eurochocolate 2023, la popular fórmula de Einstein E=mc², reinterpretada en broma en Eurochocolate = mucho chocolate , acompañará esta próxima edición del Festival Internacional del Chocolate.
Eurochocolate acogerá unos 100 expositores y artesanos, grandes empresas y comercios artesanales del sector que ofrecen en conjunto más de 6.000 referencias de productos de chocolate en esta expo.
Hay un programa extenso día por día todas las actividades relacionadas con la figura principal, el chocolate, y en el sitio web oficial del evento podrán recorrerlas:
La preventa para la compra online de entradas está activa en dicha web oficial del Festival, y todos los poseedores de un abono podrán recoger en el evento el delicioso regalo de este año: un cubo doble de chocolate de Costruttori di Dolcezze e Icam que pesa 200 gramos, el doble que los regalos de ediciones anteriores.
Entre las novedades de Expochocolate 2023 caminando por el Pabellón 7 dedicado a la Experiencia Chocolate , por ejemplo, será posible sumergirse en un viaje experiencial para descubrir la lejana Playa de Oro en Ecuador.
Además de acoger las esperadas Esculturas de Chocolate, que durante dos fines de semana permitirán presenciar en directo el procesamiento de cuatro grandes bloques de 11 quintales cada uno, se ofrecerán numerosos eventos en directo que amenizarán los dos escenarios exclusivos, con un rico programa de show cooking y talleres de sabores de cacao impartidos por invitados especiales y expertos, entre ellos Roberto Caraceni, Catador de Chocolate y Vicepresidente de la Compañía Chocolate.
Ello junto a los Grandes Maestros Chocolateros Italianos, entre las novedades de este año se encuentran las citas con I Pionieri del Cioccolato Crudo.
De hecho, el foco de atención se centrará en el cada vez más popular chocolate crudo, obtenido a partir de granos de cacao sin tostar, precisamente porque se procesa a bajas temperaturas, capaz de conservar sus preciosas cualidades nutricionales.
¿Dónde se realiza Expochocolate 2023?
International Chocolate Exhibition, 13 al 22 de octubre en UmbriaFiere, Via Madonna del Capezzale, 13, Bastia, Italia.
Está a 19 kilómetros de la Ciudad de Perugia, 82 desde Orvieto, desde Roma son 175 kilómetros.
De Sobre Libros y Cultura, per i nostri lettori che maniglia per lo più la lingua spagnola eseguire questa sintesi dei prossimi eventi e un po ‘di storia.
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